3746 | 08月22日
新手嘗試
20分鐘
3人
醬油肉130g
春筍250g
蠶豆200g
菜苔200g
春筍去殼切丁
蠶豆剝殼,一起放入鍋中開(kāi)水焯2分鐘去澀
金字醬油肉整塊放入鍋中煮至7成熟,切成小塊
菜苔切丁
鍋中放入油,倒入醬油肉煸出油脂香味
倒入蠶豆、春筍翻炒
可以加點(diǎn)點(diǎn)水,再加菜苔,加點(diǎn)鹽、味精調(diào)味
完成