3508 | 08月25日
新手嘗試
10分鐘
3人
金字土香腸2根
黃瓜1根
干辣椒2個(gè)
青蒜2根
姜1小塊
白糖1/2勺
生抽1勺
黃瓜削皮,對(duì)半切開(kāi),勺子挖去內(nèi)瓤,斜刀切片。青蒜斜刀切段。
金字土香腸水煮10分鐘,切薄片。
油5成熱時(shí),姜、蒜、辣椒爆香。
下香腸煸出油脂,放黃瓜翻炒。
淋點(diǎn)開(kāi)水,半勺白糖、1勺生抽調(diào)味。
下青蒜翻炒。