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巴瑪
324 | 08月22日
初級入門
5分鐘
2人
金字火腿50g
苦瓜2根
干辣椒適量
姜絲適量
金字火腿煮熟切薄片
苦瓜去瓤切片，用鹽腌20分鐘，反復洗凈去苦味
熱油，火腿、蔥姜、干辣椒煸香，再下苦瓜翻炒
淋一圈料酒，少許糖調味
開吃
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